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中野弥生町の和食と台湾創作居酒屋、胡坐へようこそ!
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当面の営業方針について
夜分ですが…
明日からしばらくの営業について、当面は下記の通り変更させて頂きます。
・ご予約のお客様のみ受けつけ
・お料理はコースのみ
・ご予約の人数は3名様まで
ご予約のお客様のみとすることで、店舗内の人数をコントロールし、お席も出来る限り間隔を開けて配置させて頂きます。
もちろんこれまで以上に店内の換気、アルコール殺菌消毒を徹底し、お客様に安全に過ごして頂けるよう勤めて参ります。
コースは2000円のお食事コースと、1500円のおつまみコースをご用意し、どちらも出来る限り免疫力を高める食材を使用した料理をご提供させて頂きます。
食材仕入れの関係もありますので、ご予約の受け付けは当日の14時までとさせて頂きます。
しかし、幸か不幸か店主は店のすぐ近くに住んでおります為、直前のご予約でもお受けさせて頂きます。(仕入れ状況により、おつまみコースのみのお受けとなる場合もございます)
ただ、店舗に来ることが感染のきっかけに繋がっては元も子もない為、落ち着くまでの間は、基本的に徒歩圏内で来られる距離にお住まいの方に限らせて頂きます。
感染拡大に繋がらない為にも、ご理解のほどお願い致します。
現状は予定してませんが、ご要望があればテイクアウトも考えております。
苦肉の策ではございますし、感染拡大が叫ばれている今、店を開けることが果たして正しい事なのか非常に悩みました。
しかし、昨今のスーパー等の食材不足で食べるものに困っている方が居られる現実もございます。
今後の政府の指針等で状況が変わると思いますが、当面このように営業いたします。
大変長文となりましたが、非常事態な現状を、いつも当店をご利用頂いている大切なお客様たちと一緒に乗り越えていきたい所存でございます。
ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。
胡坐 店主
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