お品書き一例

フード

唐揚げの盛り合わせ

780円

鶏のもも肉、むね肉、せせりの3種類盛り合わせになります。

胡坐一番の人気メニューです。

真鯛の昆布〆め刺身

830円

真鯛を昆布で締めております。

締める際に軽く塩を振っているので、お醤油などつけず、素材の味をお楽しみください。

和風麻婆豆腐

630円

和のダシを使ったあっさり味の麻婆豆腐になります。

仕上げに花山椒を擦っているため、辛味は控えめですが、香り高い仕上がりとなっております。

魯肉飯のタレで煮込んだ厚揚げとゆで卵

430円

台湾名物、魯肉飯のタレと一緒に煮込んだ厚揚げとゆで卵です。

台湾では魯豆腐、魯蛋という名前で一般的な食べ物。

日本ではあまり馴染みはないかも知れませんが、甘辛い醤油だれをたっぷり吸っており、お酒に合う1品になっております。

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