中野弥生町の和食と台湾創作居酒屋、胡坐へようこそ！
お知らせ
01
26
一日も早く、元の日常に戻りますように
胡坐は現在、事前予約のお客様のみご対応させて頂いております。
半分休業中の現在ですが、漢方・スパイスの勉強をしております。
漢方・スパイスは古くから体調を整えたり、病気の予防など、薬としても使われる食材で、中華や中東の料理によく使われますが、上手く和食とも融合できないか、色々試しています。
コロナの件もあり、日々の食事の中で病気の予防や免疫力の向上など、役立てる事が出来ればと試行錯誤しております。
通常営業に戻れるようになるまでもう少々時間がかかりそうではありますが、今しばらくお待ち頂ければ幸いです。
なお予約営業は現在も行なっております。
よろしくお願いします。
https://agura.tokyo/info/3701535